"药鸡门"对肯德基的业绩影响是巨大的，和六和合作，不知道肯德基是否会想到今天的局面，而被曝光后，肯德基的反应和整改也是值得肯定的。

近日，百胜餐饮发起了一场“探秘之旅”。共邀众多媒体以及消费者，参观门店后厨和供应商肉鸡养殖场。以此证明供应链的正规化。

就在上个月，肯德基刚刚结束的整顿供应链体系的“雷霆行动”，并不怕触动社会舆论召开发布会，更加公开供应链，而正是“药鸡门”事件后肯德基业绩大幅下滑，消费者对肯德基食品安全信心的动摇。因此，肯德基这一系列供应链透明化动作，可以说是一场被动的公开透明——被消费者以及业绩下滑倒逼的透明。

一位不愿透露姓名的食品营销专家指出，如果肯德基能够提早公开透明供应链情况，也就不会导致“药鸡门”之挫。公开透明的供应链不仅仅是现代化食品工业发展的要求，让企业能够更好监管上下游供应链，也是让公众更好了解食品产业链情况，避免产生不必要的恐慌的主要办法。

供应链透明化在我国还很不成熟正因为如此，才导致了商家跟消费者之间的信息不对称，从而导致消费者对商家的不信任一遇问题便惊慌失措，对涉事企业全盘否定。以“药鸡门”事件为例，事后调查显示，部分养殖户由于缺乏必要养殖知识使用违规抗生素。但对于消费者而言，百分之一的问题往往意味着百分之百的危机。

对于企业来说，建立起良性互信的关系，才是经营的王道，“药鸡门”的例子也证明了这一点，需要的是长期坚持公开透明的供应链管理，才能让消费者更加放心，更加信任企业。