8月18日上午，商务部和贵州省人民政府共同主办的 “中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国·贵阳投资贸易洽谈会”（简称酒博会）在贵阳国际生态会议中心隆重开幕。国务院副总理王岐山出席了开幕式。开幕式由贵州省省长赵克志主持，姜增伟副部长代表商务部陈德铭部长在酒博会上致辞，并在开幕式后陪同王岐山副总理巡视了本届酒博会的主题馆和名酒馆。

　　本届酒博会共设8个展馆，展览总面积7.2万平米，参展企业1854家，参展人员和采购商达11900余人。