今年以来，随着通胀的加剧，一些“意料之外”的投资品逐渐吃香。今年4月初，在茅台酒产地贵州举行的茅台酒拍卖专场上，一瓶汉帝茅台酒被拍到了890万元。茅台酒在拍卖会上的天价，使得以其为标的物的信托产品开始升温。有数据显示，从4月开始，信托市场的热点开始集中到白酒等另类产品身上。

　　不过，专家提醒，白酒投资存在不小的风险，选择投资产品时，投资者需要对运营方多加了解，选择专业、权威的管理机构才能最终获益。

　　产品名称：国酒陈酿歌德茅台酒投资（一期）集合资金信托计划

　　信托规模：3000万元信托期限：2年资金投向：该款由四川信托设立的信托计划募集来的资金将主要运用于茅台酒投资，受托人将委托茅台酒投资顾问在本信托计划成立后3个月内，以信托资金的70%完成茅台酒建仓操作；建仓后剩余的信托资金作为闲置资金，受托人可投资于银行存款、国债、金融债、货币市场基金等低风险、高流动性金融产品，并视在茅台酒市场的情况进行灵活运用。

　　产品特点：该信托计划采用结构化设计，优先、次级信托资金的比例为2:1，由于有明确的投资方向、规范的信托业务流程以及信托财产保管机制，能够有效的监控风险，充分保障信托计划资金安全。

　　点评：白酒作为投资品被青睐，是最近两年才盛行的。此前，投资者一般认为红酒的投资价值更高、变现的渠道也更多样。然而，随着国内白酒的代表“茅台”被不断拍出令人咋舌的高价，投资白酒成为中国富人的最新选择。

　　据公开可查的资料显示，目前市场上现有的白酒类理财产品接近10只。其中，2008年和2009年各一款，2010年全年发了5款，而今年前5月就已经发了3款。这些酒类信托产品的存续期一般为1-2年；认购门槛从1万元到100万元不等。

　　分析人士表示，酒类理财产品分两种，第一种是募集资金专门投资于高端酒类产品，投资者可以受益大部分产品的升值；第二种是银行在约定的时间按照约定的价格回收酒类受益权，投资者受益于比较低的固定收益。就目前来说，一般保底产品比较容易被投资者接受，也是市场上较多见的酒类理财产品，并且很多信托产品都由银行打包销售，可信度更高一些。另外，银行还提供相关保管服务，妥善解决了投资者购买和变现的问题。

　　产品名称：茅台酒投资集合资金信托计划

　　信托期限：24个月信托规模：3000万元收益率：预期年化收益率为8.5%。

　　资金投向：该信托计划募集来的资金，将用于通过拍卖会或民间收购2000年前出厂的陈年茅台酒及其他具有收藏价值的茅台酒。

　　产品特点：为保障优先级投资人收益安全，中融汇投资担保有限公司同意向优先级委托人出具担保函并承担差额补偿责任，以确保在产品到期日，优先级委托人可获分配金额低于其预期收益的情况下，由担保人按照担保函规定向优先级委托人支付收益差额。

　　点评：这款由中融国际信托设立的白酒信托，是目前市场上年化收益率最高的产品。事实上，目前市场上多数白酒投资产品的年化收益率并不高，在4-6%左右，但投资者还是趋之若鹜。这是因为，由于不同于传统信托计划，投资酒类信托不仅可以取得固定收益，同时投资者也可以拿取实物，这对爱酒的人士吸引力更大。比如，很多投资者在购买白酒信托的同时，可以得到一张实物卡，在发售期内，可凭卡向酒庄领取实物，而在最后分红时，信托公司将根据剩余实物价值来计算投资收益率。

　　当然，高收益存在高风险，酒类信托投资和艺术品投资一样，波动性较强，存在着一定的风险。因此，投资者在购买该类理财产品时要注意相关风险条款，尤其要留意酒品的价格走势，避免被过高的收益率迷惑。