一场别开生面的茶王赛和茶艺歌舞表演三日在“中国茶都”福建安溪最传统茶产区之一、海拔近八百米的芦田镇举行。记者在采访中获悉，安溪铁观音茶农“生态、健康”的兴茶理念，源于最早落户该镇的一家台资茶叶企业。

　　一九九O年，中国大陆第一家茶叶行业的台资企业安溪县郁泉茶业有限公司落户安溪县芦田镇，以承包已有三十多年历史的国有茶场茶园的方式经营。按照当时签定的合同，该公司的产品全部经福建省茶叶进出口公司外销；开业后一年内，由台湾派来的技术人员必须将全套台湾包种茶的制作技术，传授给公司的安溪职工并扩散至广大安溪茶农。

　　全部选用农家肥和绿肥；用生化技术代替农药；留草休耕改良土壤；茶园种植花草……新奇的耕作方法和从没见过的制茶机械设备，随着这家台资茶企的进入而为安溪茶农所“见识”、熟知、学习和创新，而茶农传统观念的巨大更新最终造就了一个“中国最大产茶县”，造就了安溪从国家级贫困县跃入全国百强县的县域经济发展的奇迹。

　　“现在，良好的生态就是我们得天独厚的财富，绿水青山就是我们的金山银山。”芦田镇党委书记刘升鹏告诉记者，以生态茶园、生态家园为特色的芦田，正迎来又一个发展的好时机。