国家发改委传出的信息显示，乳制品市场销售已经恢复到“三鹿”事件前的九成。在欧洲乳业继续遭受金融危机困扰的同时，中国的乳业市场却开始逐步复苏，这使得全球乳业界把目光又再次转向中国，开始了对中国高端婴幼儿奶粉市场的争夺战。

　　中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示，“2008年三聚氰胺带来阵痛使中国整个乳品产业得到彻底的‘洗礼’，如今随着市场的逐步规范，整个行业开始回暖，奶粉市场也将迎来全面复苏”。据中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，到2010年中国的婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。据中国奶业协会统计，中国高端婴幼儿奶粉市场成长迅速，年增长率超过30%，势头超过日本，称为仅次于美国的全球第二大市场，而2010年将有可能成为第一大市场。

　　嗅到高端婴幼儿奶粉市场的巨大商机，不少外资乳业品牌宣布要发力高端奶粉市场。日前，新西兰培芝公司和瑞士牛奶集团就联手向中国市场推出其第一款婴幼儿高端配方奶粉百立乐。“国内婴幼儿奶粉品牌众多，但原装进口的高端产品并不多。”新西兰培芝商务总监David Charles Swaffield表示， “中国中档婴幼儿奶粉市场份额被少数几家进口品牌把持，市场机会较小，而高档婴幼儿奶粉市场却没有强势领军品牌，因此，高端领域必会成为有实力的国际巨头竞争的下一个焦点。”

　　据悉，除培芝等乳业巨头之外，10月8日，和记黄埔旗下的和黄中国医药科技也宣布，将和美国有机及保健企业HainCelestial合作，在亚洲特别是大中华区全面推广Hain婴儿奶粉。