据中国行业研究报告调查显示，在“十·一”黄金周期间，天津、武汉、广州、青岛、汕头、深圳等一二线城市的白酒销售在国庆期间都纷纷出现下滑情况，商家促销力度虽大，但市场情况并不好，一些城市的白酒销量甚至不及往年的一半。

　　白酒在“十·一”黄金周的表现着实让人有些意外，但原因也是多方面的。一是国家大力“打击酒后驾车”，这一部分人群是中高端白酒的主力消费人群，这给白酒的销售带来较大的影响；二是白酒提价带来的影响，这导致一部分消费者减少了购买意向；三是金融危机对白酒销量的影响依旧严重。而更深一层地看，白酒市场是否将迎来“边缘化时代”？这一时代的到来，对白酒行业来说，无异于灭顶之灾。

　　遭旁系饮品分割 白酒市场被蚕食

　　随着啤酒、黄酒、葡萄酒需求量的增长以及洋酒对中国市场的冲击，近10年来，我国白酒总产量降低超过一半，赢利企业仅为0.5%。这一数字不禁令人惊诧，一直被看做高利润的白酒行业，在享受着一支独大荣耀的背后，经隐藏着这般辛酸。

　　有数据统计，中国大约有38000家注册的白酒企业，排名前20家的企业利税占整个行业的80%，而饮料、乳品等其他行业的龙头企业一般至少占30%的市场份额，但白酒行业最大龙头企业所占份额却不到10%。作为利税大头的白酒行业，市场份额却不如其所缴纳的税金那般可观。它的市场去了哪儿？

　　20年前，老百姓饭桌上的主要饮品只有白酒，其饮酒的主要渠道也仅是饭店和自家酒桌。随着改革开放的春风，一批批洋酒进驻中国市场，并定位高端。20年过去了，如今称霸于KTV、酒吧等娱乐场所的饮品，几乎见不到白酒的身影。夜店这一不小的市场早已成他人口中的肥肉。

　　时尚不足 或将失去年轻一代

　　在今年的全国糖酒会上，双沟酒业董事长赵凤琦先生接受采访时，谈到目前白酒可能正在面临失去年轻消费群体的问题，很多80后、90后的年轻人都崇尚红酒、洋酒，认为传统的中国白酒不够时尚。

　　白领和商务阶层一直是崇尚红酒和洋酒的中坚力量，葡萄酒对于身体的好处更是尽人皆知。那么同样打出保健牌的“白金酒”“黄金酒”为何在高调登台后不久，就销声匿迹了呢？如今，崇尚洋酒和葡萄酒可能依然会被指为“小资”，可这些人群的购买能力，却是不容小觑的。80/20的销售原则，各大酒企都谙熟于心，如何调整自身来博取这一群体的关注，也是否该提到日程上来了？

　　市场呈现出的现象，早已为广大酒企敲响了警钟，如果不能妥善解决白酒饮用时尚化的问题。那么，白酒就很有可能被这些群体边缘化。

　　饮酒情操 或助逃离“边缘危机”

　　从曹公的“何以解忧，唯有杜康”到王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，曾有位史学家说，要想全面了解中国的文化，酒文化是必不可少的一课。婚宴席间的觥筹交错，亲友相聚时的推杯换盏，酒，成了交际的重要媒介。

　　为什么现在的年轻一代更倾向于葡萄酒和啤酒，除却“崇洋”之嫌，更多的是其口感易于接受。很多人因无法适应白酒辛辣的刺激感，而选择了度数较低的啤酒和葡萄酒。

　　我国的白酒都是蒸馏酒，用这种工艺生产出来的酒是不含杂质的。国外也有高度数的蒸馏酒，但饮用时会加冰块、加饮料等。这样不仅降低了酒的度数，也改善了口味，但现在是国内却没有这样饮白酒的习惯。

　　古代饮酒，连草根也知道“烫酒”，文人墨客更是加了“梅子”等物煮来饮用，才、所以说，中国人并不缺少“饮酒情操”，只是在快节奏的生活中逐渐忘却的那份优雅和闲适。虽然，培养国人的饮酒情操不是一朝一夕的事情，一旦培养出这样的引用习惯，也将开启中国白酒一页新的篇章，那么白酒的“边缘化”危机也将迎刃而解。

　　对于国人来说，酒文化自古传承，白酒算是中国最为重要的“非物质文化遗产”，白酒行业的发展与变化，将始终被国人关注。中国酒企如何化解市场与软实力的双重问题，从“边缘化危机”中逃脱，业内人士和国人热盼你们的表现。