糖价在经过创纪录的大幅飙升之后，全球白糖市场即将迎来供应过剩的2010年，而市场供需矛盾的日趋缓和，正带动糖价从高位盘整回落。

　　据国际糖业咨询机构Kingsman最新报告显示，预计到2010/2011制糖年全球食糖供求形势将从2009/10制糖年的缺口830万吨转而出现供给过剩。

　　最新的国际白糖期货价格也显示，期货市场对于未来食糖供需矛盾趋于缓和已有预期。尽管外盘原糖有近几个月来，持续高位震荡，但ICE11#原糖期货价格自2010年5月合约开始，后续合约的价格已经逐渐降低。

　　国际市场的走弱，令国内多头锐气受挫。郑州白糖期货昨日低开低走，主力合约1005收盘价4479元/吨，较20日结算价下跌88元/吨，收盘价回到4500元重要技术位之下，调整态势再度酝酿。业内人士指出，目前看，市场关注的焦点集中在新糖产量的增减上，预计将在11月初召开的全国糖会上对此应有定论，但国际白糖市场趋向供求过剩，势必将拖累国内糖价出现大幅回落。

　　不过，市场人士也指出，短期内由于2008/09榨季供需基本平衡，而新榨季的产量难以确定，多空资金双方分歧较大。

　　北京中期分析师张向军表示，由于新榨季白糖供需预计仍将偏紧，市场预计11月初的糖协会议将对郑糖有所利好。但由于白糖生产企业在目前价位套保意愿较强，对郑糖走势形成压力，推动郑糖价格逐渐回落。 据农业部门的预测显示，2009年甘蔗种植面积减少约150万亩，甜菜种植面积减少约120万亩，总减幅10%左右。不过今年南方大部分时间气候条件有利于甘蔗生长，预计单产将会出现回升，总产量可能会大于1300万吨。

　　张向军认为，如果仅从正常的生产形势看对于未来糖价还可以适当看好，但糖价上升空间将受到潜在政策调控的制约。近期看，食糖产量对于糖价走势最具影响力，只要11月糖会公布的预测不高于1300万吨就可以理解为偏向利好。至于目前糖价的调整，或许可以认为是市场主力的自我保护行为。若预期数据利多，则糖价自然回升；若数据偏空，也不至于过深地打压价格。