尽管距离蛇年春节还有将近两个月时间，但年夜饭市场的热度已经悄然攀升，在山西太原，不少知名酒店的年夜饭包间预订已超过八成，有的甚至已经订满，还有不少酒店推出了年夜饭礼盒，提供送菜到家服务，满足消费者的多元化需求。