伯尔女士表示："中国和欧盟有着巨大的食品贸易潜力，我们此行的目的就是最大限度地挖掘和推动欧中农产品贸易的潜力，并向中国展示欧洲多种多样的高质量产品。"伯尔同时透露，根据欧盟预测，2009年欧盟对中国农产品出口额不会受到金融风暴的影响，还将继续保持自2000年以来连续的高速增长态势。

　　除了展会现场，5月18日至6月3日，欧盟还将在中国携手麦德龙进行"欧洲好味道"食品周大型推广活动。结束上海的推广活动后，伯尔女士还将前往北京，与国务院副总理回良玉等会面，并将与中国商会进行主题为"推进欧盟和中国食品、农产品双边贸易"的高层会谈。