在南海丝厂，女工正在缫丝。

　　文/佛山日报记者黎红玲、实习生何其辉

　　图/佛山日报记者黎红玲

　　中国是蚕丝的发源地，丝织业是我国古代对世界物质文明和精神文明的 一项重大贡献。在漫漫历史长河中，中国蚕丝已深深地渗透到中国社会的各个领域，形成独具风格的蚕丝文化，成为中华浩瀚民族文化的重要内容。珠三角是鱼米之 乡，这里的桑基鱼塘生态模式成为人类与自然和谐共处的典范，南海、顺德是岭南著名的丝绸之乡和“海上丝绸之路”重镇，曾创造“一艇生丝去，一艇白银回”的 辉煌。

　　位于南海腹地的西樵镇自古以来便是蚕桑丝绸业最为集中的地方。1873年，陈启沅在西樵简村创办中国第一家蒸汽缫丝机厂；享誉海内外的香云纱，其白胚纱的织造技艺，则诞生于西樵民乐。

　　承托当地桑蚕业的文化积淀，南海丝厂于1966年创建。近半个世纪的风雨沉浮，南海丝厂现在是珠三角仅存的一家缫丝厂，它见证了新中国成立后桑蚕业的辉煌，也经历过改革开放之后传统行业的艰辛与低迷。

　　如今，当新海上丝绸之路和佛山制造业号角再次吹响，作为传统手工制造业，南海丝厂犹如珠三角蚕桑行业的活化石，仍坚守着桑蚕丝绸文化的火种。有文化学者呼吁，我们不应该让这把燃烧了五千年的火种熄灭。

刚制出的真丝洁白如珍珠。

　　苦苦坚守的老行业

　　2016年元月上旬，记者到南海西樵探访南海丝厂。南海丝厂位于南粤四大名山之首的西樵山北麓，与陈启沅创建中国第一间蒸汽缫丝厂的简村相距约5公里。

　　和繁华喧闹的江浦路街市相比，厂内显得较为冷清。只有门口大理石上的“南海丝厂”几个金色大字以及三块牌匾，默默诉说着昔日的荣光。

　　南海丝厂于1966年由省轻工厅组织筹建，次年正式投产。半个世纪来，一直坚守着传统缫丝业。

　　在丝厂总经办主任梁彩娟的带领下，记者参观了南海丝厂。39000平方米的厂区包括办公区、展览厅、生产车间以及原职工宿舍等区域，基本都保持了建厂时的模样。老旧的厂房很有年代的代入感，仿佛进入英国的后工业时代。

　　按照缫制蚕茧真丝的流程，生产车间分为选茧区、煮蚕缫丝区、复摇区和整理打包区四大区域。其中，缫丝区是制取真丝最重要的环节。这里，经过蒸汽煮熟的蚕 茧被倒进缫丝机的车头内，在水蒸汽的滋润下，每个蚕茧的丝头被禾杆扫出来。旁边，一位工人正在手工清理这些丝头。“千头万绪从这里理起。”娟姐介绍，接下 来，就是缫丝。

　　长达数十米的缫丝机旁，两个缫丝女工正有条不紊地忙碌着，拉丝引线，动作熟稔。“由于机械技术的改进，工人不再需要从瓷眼穿 丝，生产效率大为提升，像这样一条生产线，单边180绪，两个熟练的缫丝工就足以应付了。”娟姐介绍，由于现在缫丝业低迷，原本有5条生产线的缫丝机，如 今只有2条开工，另外3条只能静静地躺在那里。

　　当然，正如真丝织物无可比拟的柔软舒适一样，缫丝的每一个环节，都需要温柔以待，手工情感的付 出必不可少。即使是包扎，也需要用纯棉线这种天然材料。而在我们看来每一根丝线都洁白如珍珠，但在熟练的工人眼里，它们有着色泽差别。因此，工人在将丝线 包扎成捆之前，要在连墙壁都刷成黑色的房间里，对每一捆丝线过目，以保证每一捆丝线颜色的纯洁度。

　　下午2时，工人们已经恢复上班，在整理打包区，女工小叶正在配色、打包、称重，一个人忙里忙外，虽显孤单，但看着一包包整理好的丝线，她满怀期待，这些排着队伍待发货的丝线，承载的不仅是抽丝剥茧的传统工艺，更是一份她们对传统手工制造业的默默坚守。

传统的缫丝机需要工人从瓷孔穿丝，因此很考眼力。

   兴衰：风雨沉浮半世纪

　　然而，回首往事，这间老厂也曾风光无限，能够到南丝当一名缫丝工人，也曾是一件很光荣的事。

　　南海丝厂董事长、佛山市传统缫丝工艺传承人黎雪芬 介绍，建厂初期，厂里使用的设备基本是陈启沅发明的木制机械，而南海丝厂最难能可贵的地方在于它敢于进行缫丝改革，是新中国首先进行技改的国企。当时厂里 的煮茧、送茧、浸丝、复摇等多个工序的机械设备均自主研发或与制造单位合作研发，1979年和1987年，南海丝厂先后获“广东省科学大会奖”、“全国科 学大会奖”等科研奖项。故此，曾有人评价“前有陈启沅，今有南海丝厂”。

　　黎雪芬回忆，“上世纪七十年代中期到八十年代中期的十年间，是南海丝厂最辉煌的时代，丝厂被评为全国的样板厂，全国各地的缫丝业工人、还有很多的外国友人都过来参观学习。”

　　然而，随着改革开放大潮涌至，种桑养蚕人纷纷转行投向三高农业，传统的桑基鱼塘或被工业厂房所取代，或转成菜基鱼塘。与此同时，环境也被日渐破坏，由于 蚕对周围的环境有着很高的要求，这让仅存的桑基鱼塘也不得不放弃最后的阵地。自上世纪90年代初，珠三角的种桑养蚕业开始往粤北、粤西地区转移。“原来的 蚕茧是就地取材，现在主要是从粤西粤北购买，原材料、运输成本都增加了，再加上人工成本的压力，珠三角众多丝织厂纷纷转行，而丝厂也仅剩南海这一家。”黎 雪芬说。

　　但一路走来，异常艰辛。1988~1990年，南海丝厂遭遇了艰难时期，甚至一度关闭停厂长达3年半之久。1997年，南海丝厂成功 转制为股份制有限公司，并于2000年再次引进先进设备，提高生产力。2005年以后，随着国际市场丝价的提升，度过了艰难岁月的南海丝厂发展有所起色。 2015年，南海丝厂年产量30吨，营业额达到2000多万元。

价值：　诉说缫丝发展史

　　走进南海丝厂，在南丝人抽丝剥茧的指尖，感受到的是古老的蚕桑文化。走在丝厂展览厅，里面展出有旧时人们所用的各种养蚕、缫丝工具，勾起人们对那段岁月的怀念。尤其是一台仿制清代的“脚踏缫丝机”，则见证了缫丝业的发展历史。

　　我国是世界上著名的蚕桑之国，自古以来盛产蚕丝，远在西汉时期，中国丝绸已出口欧亚一些地区。而在广东珠江三角洲地区，顺德、南海、三水等地，很早以前就是广东养蚕缫丝的主要地区。

　　这里的农民，世世代代以养蚕缫丝为生，他们以桑树养蚕，用所产的蚕茧作为原料，以炭火控制蚕茧，采用自制的手摇机进行缫丝。这种手工缫丝方式，一直延续 到清朝咸丰同治年间。清光绪初年，另一种用脚踏的缫丝机被制作出来，这种缫丝机由手摇机的一绪变为两绪，但仍然是个体手工缫丝。

　　1873年，南海人陈启沅在自己故乡简村开办了中国第一家蒸汽缫丝厂——继昌隆缫丝厂，这标志着缫丝技术的改进。次年，顺德人温子绍在龙江开办了顺德第一间机器缫丝厂。随后，佛山各地的缫丝厂如雨后春笋般兴起。史料记载，1922年，仅南海县一带的丝厂就有30多家。

　　机器生产大大提高了生产效率，从而促进了十九世纪后半期至二十世纪初珠三角种桑养蚕业（农业）、机器缫丝业（工业）、生丝贸易业（商业）的发展。

　　据《广东省志·丝绸志》记载，民国11年（1922年），全省桑地面积达187.2万亩，产茧80000吨，创历史最高水平，全省大小丝厂299家、丝 车13.6万台，其中机器续丝厂180家，丝车9万台，加上众多的土丝小作坊和家庭缫丝，全省生丝产量达6278吨，占全国总产量三分之一。

陈启沅创办的继昌隆缫丝机厂缫丝女工工作现场。(资料图)

   传承：桑蚕火种待重燃

    近几年，随着人们对地方文化特质的重视和挖掘，有着几千年文化底蕴的桑蚕丝绸文化再度被重视。

　　在西樵山南麓，七星村再现大片桑果园。如今，站 在西樵山上南望山脚下的大片湿地，河网星罗棋布。这片被喻为珠三角桑基鱼塘“沧海遗珠”的沃土，成功引入了生态农业旅游，百余亩的桑基鱼塘区对游客开放。 据悉，西樵将通过重整西樵山南约2000亩鱼塘，还原千年前岭南桑基鱼塘文化盛况。

　　而背负着环境、人力、原料成本上升的压力，转制后的南海丝 厂开始寻求多方面发展——除了生产多样化、发展文化产业、出租物业、开发高附加值的“蚕丝被”业务，发展文化产业成为其一大特色。如今，南海丝厂不仅是 “科普教育基地”，以传统的缫丝文化展览吸引中小学生参观，还是传统缫丝技艺传习所，以传统缫丝技艺为平台，弘扬丝绸文化。

　　作为传统缫丝技艺传承人，黎雪芬感叹，努力坚守南海丝厂，不仅是一份责任，更是对传统缫丝业的传承。

　　南海区档案馆研究员张莹曾经多次到南海丝厂，在她看来，一排排仍在坚守的“老爷”级缫丝机，颇具活化石的意味，也足见西樵缫丝文化之厚重。如今，当新海上丝绸之路和佛山制造业号角再次吹响时，她希望，南丝人坚守的蚕桑文化火种，能够在政府更多的支持下重新点燃。