电压力锅作为传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，在国内外具有非常高的市场普及率。电压力锅作为厨房小家电，不仅方便了我们的生活，更为我们的厨房生活带来了乐趣。然而，随着人们生活水平的提高，消费需求的变化，单一的功能已经无法满足消费者的个性化需求。美的IH电压力锅的出现，预示着烹饪理念正在发生变革。

　　2013年12月，美的再次发力， 其“入味IH”电压力锅的震撼上市，为厨电产品注入新鲜血液。 “IH技术”实现了堪称行业之最的1300w大火力，；1kpa精控压力技术更是攻克了传统电压力锅难以真正满足食物营养转化对压力的要求，实现了压力控制技术再度升级。美的必将推动电压力锅行业升级。

　　IH加热技术　热效率高达95%以上

据悉，传统电压力锅是采用热传递模式加热，工作时只有发热组件与内锅接触部分才能吸收热量，接触部分温度偏高，受热不均匀，导致锅内食物口感不一致。美的“入味IH”系列电压力锅，其“IH技术”拥有行业最大内功率，实现了1300w大火力。通过电流的变频来实现直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘热量传导过程，使内胆升温迅速。引入多级线圈使电器内胆环绕加热，实现整个内胆的绝对均匀加热，热效率95%以上。食物受热更均匀，营养更美味。

1kpa压力精控技术固形物析出提升37%

　　除了拥有行业最大内功率外，美的“入味IH”电压力锅的1kpa压力精控技术突破了行业难以真正满足食物营养转化对压力的要求。它可以根据不同食材所需的最佳的营养转化温度，精确的控制锅内压力及温度，把温度误差控制在0.2摄氏度以内，即使对温度需求再高的食材也可以自由应对，实现营养的完美转化。

　　此外，美的“入味IH”系列电压力锅还使用了行业首创的经高压压铸成型的4mm6层超厚精钢釜，内部为精炼合晶，外侧为抛光不锈钢，底面采用圆角设计，实现了内部均匀受热，让营养释放更加充分。

通过对普通压力锅与带有1kpa精控压力技术的IH电压力锅炖鸡汤和排骨汤的1000次反复对比试验得出，1kpa精控压力技术的IH电压力锅能使固形物析出提升37%，其中钙得表现尤其突出。

　　“黄金火候”营养更美味

　　从营养烹饪角度出发，牲畜和禽类等难以煮熟的食材，由于烹饪时间过长，导致营养物质易于流失，美的“入味IH”电压力锅，IH技术实现1300w大火力和专利1kpa压力精控技术实现对温度0.2摄氏度的精确控制，两个技术结合实现为不同食材真正匹配黄金火候。实现食物烹饪时间大幅度缩减，营养流失微小，是最适合牲畜和禽类等难熟食物烹饪的工具。

美的作为中国小家电领军企业，在技术创新、质量管理与安全保障上下足了功夫，并且积极规范电压力锅行业准则。2012年，美的生活电器受国家标准委员会委任，成为电压力锅标准化工作组组长单位，牵头制定电压力锅国际标准，这意味着国内电压力锅行业彻底告别了多年来没有国家标准的尴尬局面。这不仅体现了美的在行业中的创新，还促进了我国电压力锅产业的全面升级。