我们已进入乳品价格持续走高的时期，整个世界都缺少牛奶”新西兰恒天然商贸有限公司亚洲区政府事务代表菲利普·特纳在中国乳制品工业协会第十三次年会上讲道。
      面对国际牛奶价格持续飚升，中国乳制品企业会怎样看待？又将如何接招？
　　部分企业开始进军海外市场
　　在记者的调查中，有部分企业已经把牛奶出口到东南亚、非洲甚至欧洲。内蒙古伊利实业股份有限公司新闻发言人告诉记者，近日，伊利的28.8吨黄油经过内蒙古检疫局检疫，以每吨1.5万元的价格顺利出口埃及。另外，作为首家签约美国棒球大联盟王牌球队扬基队的中国企业，伊利产品也顺势出现在美国最受欢迎的职业棒球赛场上。
　　据媒体报道，8月初，蒙牛乳业与俄罗斯企业促进俄中经贸关系协会、“新鲜线路”公司分别签署了合作协议，拟携手拓展俄罗斯市场。
　　在年会上，北京三元食品股份有限公司总经理钮立平介绍说，三元牛奶首次向洪都拉斯、布基纳法索、印度尼西亚出口100吨全脂奶粉。
　　据石家庄三鹿乳品有限公司的一位负责人介绍，作为连续14年在国内奶粉市场上销量第一的三鹿集团，从今年9月份起，全脂奶粉每月将定量进入中国台湾地区。
　　青岛圣元乳业有限公司总经理穆喜森告诉记者，2007年5月，公司在纳斯达克正式上市后，正积极利用外资发展奶粉产业，参与国际角逐。
　　对于近年来中国奶粉出口的概况，据菲利普·特纳提供的数据显示，从2004年到2006年，中国的奶粉出口量持续增长，但速度较慢。2006年全脂奶粉的出口量约为14200吨，脱脂奶粉的出口量约为1500吨；2007年1月至6月的出口量已经达到了2006年全年的出口量，脱脂奶粉的出口量甚至还有所增加。
　　国内市场大　国际标准高
　　也有许多牛奶企业依然把全部精力放在国内市场。当记者问及光明牛奶有没有出口产品时，光明乳业股份有限公司副总裁陆耀华反问道：“香港算不算？如果香港不算的话，光明还没有出口。”记者采访绿健乳品副所长高原、贵阳三联乳业有限公司副总经理周国君、南京卫岗乳业有限公司乳品厂厂长卢俭时，他们都表示没有出口计划。
　　“虽然近年来，中国的牛奶产业每年都以两位数的速度递增，但由于人口多，不喝牛奶的人更多，潜力市场无穷。另外，中国牛奶产品与国际市场流通的牛奶产品还有一定差距，比如说生鲜奶，中国一级奶的标准是每毫升微生物含量低于50万，美国标准是低于5万，欧盟平均标准是低于10万。再加上贸易壁垒，美国牛奶进口关税为150％，日本为600％，欧盟平均进口关税是200％，中国进口关税则是10％至15％。所以，即使面临国际奶价飚升的种种诱惑，有些企业仍然将目光聚焦国内市场。”中国奶业协会的一位业内人士如是说。中国乳制品工业协会资深专家陈渝指出，至今为止，中国牛奶产品几乎没有出口到美国和欧盟地区，一个重要原因是美国和欧盟对对牛奶产品的安全性要求很高，例如，在这些国家和地区销售的牛奶产品不含抗生素，中国市场上的牛奶产品大多都含有抗生素。
　　走出国门　参与竞争
　　据悉，俄罗斯总统普京曾盛赞伊利金典有机奶；“新鲜线路”公司此次携手蒙牛，也正是看中了蒙牛的常温奶产品。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在年会上讲道，在第八届中国国际食品饮料展览会上，中国的奶粉，尤其是脱脂奶粉得到了欧洲、中东、非洲等客商的青睐，出口前景看好。菲利普·特纳告诉记者，中国牛奶的质量不能一概而论，有些牛奶中含有较多的抗生素和体细胞，而有些牛奶不仅质量安全可靠，而且品质高端，完全可以打入国际市场。
　　伊利新闻发言人认为，国际化并不单纯意味着将产品卖到国外市场去，更为重要的是企业品牌理念与国外文化的融合，以及国外消费者对企业品牌的认同。蒙牛总裁杨文俊在年会上表示，中国牛奶不一定输给外国人，而是能够立足于国际市场。所以，中国的牛奶企业要勇敢走出国门，参与竞争。
　　陈渝指出，国际奶价飚升对于中国牛奶企业来说确实是天赐良机。有实力的中国牛奶企业应该抓住这次机遇，走出国门。中国牛奶要把生产基地和研发基地建到国外。另外，中国要从牛奶大国变成牛奶强国，也要积极参与世界竞争。
　　宋昆冈在年会上呼吁：“近来，国际市场上乳制品货源紧张、价格持续走高，这使我国乳制品的高性价比的优势进一步显现出来，为我国乳制品出口创造了机遇。我国乳制品走向国际市场的机遇已经来临，有条件的企业要组建国际市场部，生产高品质的产品，积极参与国际市场竞争。