因担忧美国、中国和欧洲主要种植区天气持续干旱威胁全球产出，美国小麦期货周一（4月18日）收盘大涨，其中，交投最为活跃的CBOT 5月软红冬小麦期货收涨30 3/4美分，涨幅4.1%，报收于7.75美元/蒲式耳。

　　预测美国、中国和欧洲的主要生长区天气将持续干旱推动小麦期货上涨。在糟糕的天气条件导致2010年全球小麦减产后，交易商正在评估北半球的作物生长条件。此前，小麦期货曾于2010年夏季大涨，因俄罗斯遭受旱灾打击后禁止谷物出口。受需求大涨推动，小麦期货于2月份触及2年半新高，随后价格回调了大约13%。

　　美国农业部(USDA)预计将在美东时间下午4点公布的每周作物进展报告中下调其生长条件评级，以反映干旱带来的持续压力。一周前，农业部上调小麦作物“差到极差”评级4%至36%，相比一年前为6%。

　　另外，Telvent DTN资深农业气象学家布尔焦(Joel Burgio)表示，在中国，因周末期间主要作物生长区未迎来降雨，小麦将需要灌溉以防止干旱压力。欧洲西部本周预计将错过一场大的降雨，增加了小麦等冬季作物的压力。

　　18日，堪萨斯交易所(KCBT) 5月硬红冬小麦期货收盘大涨3.5%，报收于8.96美元/蒲式耳。明尼阿波利斯交易所(MGE) 5月硬红春小麦期货收盘上涨2.8%，报收于9.14美元/蒲式耳。

　　4月18日国内商品市场整体氛围低迷，郑州强麦期货1109主力合约开盘2818元/吨，最高价为2827元/吨，最低价为2811元/吨，收盘价格为2822元/吨，涨9元/吨，成交量为19554手，持仓量减874手至102710手。在隔夜（18日）美麦大涨带来的利多氛围下，预计19日郑麦期价也将出现上升。