据北京青年报报道：上个季度普涨的大蒜、生姜、辣椒等调味料价格近日趋于稳定，但平时较少引起关注的味精、白糖价格批发价则悄然上涨。昨天记者从各大超市获悉，目前零售价还未有明显变化。

　　大洋路粮油市场一家调味品批发商告诉记者，鸡精和味精的价格半个月前就开始上涨了，算下来一袋鸡精比以前贵了几毛钱。

　　据业内人士分析，调味品涨价的原因和“谷氨酸”也就是俗称味精短缺有关。2009年国内谷氨酸销售均价已由二季度的7000元/吨上涨到最近的13000元/吨以上，而这样的情况近七年未见。白糖价格的上涨则和甘蔗减产，白糖期货价格走高有关。