中粮集团宣告全资收购万威客公司股权，这对于中粮集团实施全产业链建设、对于万威客品牌在中国市场的再度提升、对于我国肉类食品行业的壮大发展，都具有深远影响和积极意义。

　　肉类食品业是与广大民众生活息息相关的行业，其产销运行体现了长链产业的特质。作为中国大型粮油企业的中粮集团近年来拓展延伸领域，倾力打造全产业链模式建设，在肉类食品行业上已在饲料加工、畜禽养殖、屠宰加工、制品加工、冷冻加工、包装储运、流通销售等方面进行了投资建设。中粮集团实施整合资源收购万威客，将壮大中粮在肉制品加工上的实力，并将进一步推动其全产业链的建设。

　　万威客原为全球最大的猪肉加工业美国Smithfield的成员企业，在肉类食品行业具有影响力和丰富经验，与中粮肉食业重组具有良好的互补性。中粮集团作为万威客原股东美国Smithfield集团的第二大股东，此次重组有利于在国内扩大万威客的品牌形象，推动万威客在中国市场的新发展。

　　我国的肉类食品市场具有广阔而潜在的发展空间。目前我国工业加工肉制品产量达到1070万吨左右，随着城市化推进和居民消费水平的提高，预期到2015年当人口达到14亿、城市化率提高到50%左右时，肉制品的产量将达到1500－1600万吨。我国肉类食品行业的稳定和持续发展，是建立在扩大内需供给的基础上，这是国情所致，在市场竞争的条件下，它的发展壮大必须遵循生产效率的不断提高和产品品质的不断改善。

　　首先，我国肉类食品加工业是一个开放竞争的行业，其生产和市场处在建设、培育和完善之中。当前，行业企业已形成阶梯结构，规模以上企业占15％，大中型企业占2％，大多数企业的规模仍然较小，生产力水平很低。因此，产业的发展要求我们进一步对行业企业实施较大范围的、优势选择的疏理与整合，以提高行业的产业化、规模化和现代化水平。中粮重组万威客符合行业打造产业链一体化相协调的发展趋势。

　　其次，食品质量安全一直以来是备受人们关注的焦点问题。肉类食品质量安全不单是一个层面的问题，其产品食源的安全才是安全的首屈要素。中粮目前打造建设产业链“全程品质控制体系”，从肉类食品的源头开始，控制每一个生产环节，以企保障食品安全。具有影响力的品牌是产品的象征，彰显着企业的形象，是质量、安全、技术、装备、管理及信誉的综合价值，对消费市场具有引导性作用。中粮集团此次收购具有高端品牌形象的万威客，为万威客产品开发中国市场提供了保障，也为市场传输了肉类食品品质和安全新的信息。中粮肉食业的发展，将为促进我国肉类食品行业健康持续发展做出新的贡献。

－中国肉类协会常务副会长 邓富江