核心提示

　　对茶叶生产商以及销售商而言，茶叶QS认证是无法绕过去的。目前，福州市场上取得茶叶QS认证的商家还在少数。当前，更多的商家意识到对茶叶进行QS认证迫在眉睫，只不过，茶叶QS认证具有一定门槛，普通的茶叶店要进行QS认证，确实有点难。

　　现状大多数人对QS认证不了解

　　自2003年起，我国开始对大米、食用植物油等食品进行了一种新的管理制度：食品质量安全市场准入制度，到目前为止，所有经过加工的食品，生产地址在国内的产品全部必须申请生产许可证，也就是我们常说的QS证。同时，到目前为止，和食品相关的产品也已经逐步列入QS范围了，比如说食品的塑料包装和容器、纸包装和容器、化妆品、食用酒精等。

　　QS是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准,所有食品生产企业必须经过强制性检验，检验结果合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

　　2005年1月1日，茶叶产品开始实施食品质量安全市场准入制度。按要求，在2007年1月1日尚未取得QS认证的企业，不得生产销售，所有茶庄、茶馆不许经营此类茶叶。

　　近日记者走访了福新路、五一路的茶叶零售、批发市场和超市，发现大部分经销的茶叶品牌都没有获得QS认证，只有少数几个品牌有QS标志。此外，记者随机调查发现，福州一些茶叶店的销售人员和市民对茶叶QS认证并不是很了解。

　　现象福州茶叶大多分装销售

　　根据《茶叶QS认证的程序及相关标准》：包装及标签标志要求预包装食品即经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品。但记者发现，目前福州茶叶市场销售散装茶叶的情况比较普遍。昨日下午，在福新路的一家茶叶店，记者走进店内发现，几名店员正对一包散装茶叶进行小袋包装。店员把散装茶叶装入一个又一个的小泡袋中，而小泡袋只是通用包装，袋上并没有茶叶QS认证字样。据店员介绍，茶叶进行小袋包装是根据顾客的需要，按每袋7克进行分装。

　　福州一茶叶店经营者陈先生表示，福州的茶叶单体店大部分都是进行茶叶分装销售，对于申办茶叶QS认证，目前相当多的同行都持“观望态度”。

　　分析茶叶QS认证增加成本或成茶叶店“拦路虎”

　　按照QS的申报流程，茶企在提出申报之前，必须按照QS规范要求，在专家的指导下，对企业的生产必备条件进行相应的整改，确保条件完备之后才提请专家组审核，审核通过之后，发证部门会进行随机抽检抽查，这样下来都没有问题之后，才会获得有关部门颁发的QS证书。

　　据了解，目前福建省范围内大部门茶叶店所销售的茶叶都无QS认证。一些新办的茶叶企业为了通过QS认证不得不加大投入。

　　茶叶QS认证将让分装企业成本增加。根据《茶叶生产许可证审查细则》的规定，茶叶产品允许分装，分装企业应办理生产许可证。这就意味着茶叶销售存在二次分装，即销售单位可从当地生产茶企或外地购进茶叶，在进行挑拣、分类后，再用印有自己品牌、厂名、厂址的盒子进行包装销售。现在，除了生产企业需要进行QS认证外，茶叶分装企业也需进行QS认证。据福州茶叶销售商王先生介绍，进行茶叶QS认证，其前期投入是一笔不小的费用，而且能否顺利通过还是个问题。

　　福州一些茶叶界人士认为，从规模型加工厂出厂的大批量农产品，对厂家进行QS认证比较容易操作，但茶叶这样的农产品却不容易操作。有关部门一旦开始严格执法，一些茶叶店将面临经营困局。

　　从长远来说，茶叶QS认证似乎成了福州不少茶叶店长期开展经营的“拦路虎”。

　　对策市场可集中进行茶叶QS认证

　　茶叶行业实施QS认证这一制度有利于提高茶叶生产水平，保证茶叶卫生安全。

　　记者走访福州茶叶市场发现，福州一些茶叶市场未雨绸缪，以市场为单位进行先期认证，这样可便利场内经营户。

　　据福州火车站东浦茶叶市场相关负责人林实介绍，此前东浦茶叶市场已经在软硬件方面进行投入，以市场为单位，办理茶叶QS认证。今后，市场内的茶叶店一旦要销售通过QS认证的茶叶，可根据需要统一由市场进行分装，市场方面进行整体把关。

　　据了解，除了福州火车站东浦茶叶市场之外，目前福州其他茶叶市场尚未进行统一茶叶QS认证。

　　此外，生产加工环节的茶叶种植散户可以将采摘下、经过初加工的毛坯茶卖给有证的生产企业，由生产企业进行统一认证，自己则不必申办QS认证。不过，如果农户、散户或者小企业要进行销售或者是参与分装，则必须有相关证照。