传统医药是人类智慧文明的结晶，为人类的生存、繁衍做出了不可磨灭的贡献。我国政府长期以来一直重视发展传统医药，在十年前就已提出中医药现代化、国际化的发展任务，以推动国内外民众理解、接受并合理使用中医中药。

　　近日，由科技部、卫生部等14个部委和广东省人民政府共同主办的“2009年传统医药国际科技大会暨博览会”在广州召开，会议旨在加强国际间在推动传统医药发展方面的经验交流，探讨传统医药发展过程中面临的困惑与问题，寻求继承与发展传统医药之道。展会期间，作为湖北省科技厅推荐的中药现代化科技产业重点企业，传统医药国际科技大会力邀的参展商，劲牌公司创新运用中药现代化技术改造传统的保健酒生产工艺的科技应用成果，让不少与会领导与和专家眼前一亮，成为本届大会的热议话题之一。

　　目前，我国的中医药产业和制药技术落后、基础研究和创新能力薄弱，这一现状与我国几千年来的中医传统和中医药资源大国的地位严重不符。究其深层原因，业内专家认为还是由于中医药的现代科学内涵不够清楚，缺乏以现代科学技术为根基的自主创新能力。而中国传统医药产业要发展就必须用现代科学技术的理论、方法和工具来阐释和发展古老的中医药，并且鼓励建立以企业为主体的产学研联盟，推动在市场机制下产学研合作机制建立，促进传统医药科技成果转化，真正使传统医药成为能够直接惠及民生的新经济增长点。

　　在中药现代化研究方面，国外已开始了有效成分单体的研究和应用，甚至制备各种药用提取物的标准提取物。而国内由于基础理论争议，在中药现代化方面徘徊时间过长，至今还停留在粗提物阶段。尽管如此，随着国家对中医药产业扶持力度的日益加大，国内对传统中医药的开发利用深度开始逐渐扩大，目前已有不少国内企业走在了“中药现代化”、“中药现代化开发”的前列。

　　在保健酒行业，为运用现代科学技术来传承并发展传统的中医药学，早在2002年劲牌公司便着手研发“中药现代化”技术应用平台，率先在保健酒行业创新应用“中药现代化”技术。目前，“中药现代化”已经贯穿于其主导产品劲酒原始药材种植到产品研制的整个生产过程，从药材的采集、贮藏、筛选，到工艺提取、流程质量管控等各个环节实施科技力的高度渗透，形成了生产自动化、管理信息化、装备现代化、工艺柔性化的生产控制流程。

　　2005年，劲牌在业内率先应用中药现代化成果，实施单药提取工艺，采用热提取罐和膜分离技术，对中药材进行科学提取、分离和纯化，将其有益成分单独提取出来，最大限度地提取了药材中的有效成分，去除了药材中的无效或有害成分。“单药提取工艺”的创新应用，让劲酒酒体中有效成分的纯净度更高、稳定性更好、饮用更加安全。

　　同时，为了从源头上更好地把控所使用的中药材的质量，劲牌公司利用“产学研”一体化的技术创新体系，与北京大学合作开发了“中药指纹图谱”技术，并率先在保健酒行业进行应用。作为国际公认控制中药、天然药物质量最有效的手段，“中药指纹图谱”技术可以像人类指纹的唯一性鉴别个人身份一样，来鉴别中药材的真伪与优劣。目前“中药指纹图谱技术”已成为劲牌公司选择中药材的主要技术手段，使得保健酒产品质量从而实现了精确控制，确保了每瓶劲酒的高品质。

　　除此之外，劲牌中药现代化中的原香调配技术还能实现保健酒药香与酒香的自然协调。应用原香调配工艺，对经过优选的天然药草植物中含有的芳香物质进行有目的地采集，得到纯天然的芳香药材原香后按合理的比例调配到酒体中，减少酒香陈酿过程中的异香干扰，有助于酒香与药香的协调复合，突出酒香的典型性，也有效避免了添加剂的使用，使酒体的香气更为天然、优雅、舒适。

　　目前，劲牌公司在药材处理方面应用的中药提取技术、分离技术、浓缩技术、纯化技术、质量控制技术，均处于国内领先水平。“中药现代化”的应用，让保健酒的生产过程客观化、标准化和规范化，确保了产品质量的安全、有效、可控、稳定。

　　多年来，劲牌公司始终以“按做药的标准生产保健酒”作为企业的生产理念，严格执行GMP管理规范，逐步在全国各药材产区建立了15个原料直供或种植基地，并以GAP（《中药材生产质量管理规范》）为指导规范种植和采收药材，保证了每一味药材的地道品质。在中药材选取过程中，劲牌严格按照《中华人民共和国药典》的规定标准予以验收，实行随采随收的选材原则，并严格实施原料药材的实时采购与运输，从而保证了劲牌产品所用原料的安全性、天然性和纯正性。同时，依据国际上食品安全认证的HACCP硬件要求，建立了我国保健酒行业第一个高标准的生产基地。从传统配制到标准控制，劲牌实现了从量到质的飞跃。

　　可见，劲牌公司建立的现代化中药制造平台，是将现代提取分离科学的优秀成果与中医药整体观进行了有机融合，并有效地运用全面质量管理的理念。中药有效成份提取分离以及在线控制技术的研究加上药效学研究，是对传统中医药进行的数字化革命，是让世界认知中医药的一条途径，可实现真正意义上的与国际接轨，这也正是劲牌作为行业践行者创新发展传统医药产业的初衷所在。