已接连数日暴涨的食用油会降价吗？专家们的看法很不乐观。“明年食用油价格上涨与下降的可能性分别在90%和10%。”中国人民大学农业研究所副所长郑风田教授昨天向北京晨报记者强调，从2006年12月以来，国内食用油价格几乎一直在涨。事实上，在本轮食用油涨价的颠簸旅途中，市场供求法则似乎已经失效了。

供应短缺惹的祸

市场货源充足供应无碍

　　一般分析认为，近期食用油价格上涨的“导火索”是供应短缺导致大豆价格上涨。此前消息显示，国际几大大豆主产区出现减产，导致大豆价格一路走高，推高了豆油价格。

　　不过事实并非如此。北京市粮食局网站昨日的分析报告表示，“这轮上涨行情主要是资金推动的”，而且“国内市场货源充足，供应无碍”。海关数据也显示进口量充足，仅10月份，国内进口大豆251.9万吨，同比增长18.46%；而1月到10月份共进口大豆3488万吨，同比增长13.18%。

　　11月初，国际大豆主产区美国大豆确定丰收之后，大豆一度走出弱势，“目前市场仍在消耗美国大豆短期供应不畅的消息，另外大量资金的介入，使得大豆价格涨势不断。”分析人士表示，抛开种种外在因素影响，国内供应面上不存在问题，这轮上涨显然不是简单的供应短缺能解释的。

粮商的操纵策略

他们控制了六成大豆加工

　　统计显示，今年以来大豆价格曾有多次大幅下跌，但食用油价格并没有随之改变。如此一来，比起“供应”因素导致价格上涨，一些专家更倾向于将问题症结指向供应商。“自从2006年12月26日后，我国食用油价格几乎一直在涨。”郑风田教授介绍说，四大跨国粮商ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚在2004年的“大豆危机”后，已成功地控制了国内大豆60%的加工能力。

　　“由明年巴西、阿根廷大豆增产就得出食用油价格下降的结论，是不懂市场的说法，涨与跌与其说是由产量控制，不如说由粮商的策略操纵。”郑风田认为，明年价格上涨的可能性在90%，下跌的可能性仅为10%。

中国市场谁做主

三大油脂商只剩中粮是国企

　　“我国97家大型油脂企业中有64家已被国际四大粮商参股控股，占总股本的66%。”郑风田介绍，仅以目前国内年产量超过150万吨的3家企业为例，“益海”和“嘉里”均有外资背景，且同属一个集团，即马来西亚丰益国际，该集团是由新加坡丰益集团与ADM共同投资组建的，只有“中粮”是国有资本。

　　而在具体零售品牌中，金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌占食用油70%以上市场份额，除了中粮的福临门，金龙鱼、胡姬花、花旗等食用油品牌身后是“嘉里”，“益海”则参股鲁花。

　　郑风田认为，通过控、参股的方式，“丰益嘉里系”实际拥有了中国食用油一半的市场份额，就算是国有资本的“中粮”，其食用植物油的主要进口对象仍是他们，“从原料生产、贸易到加工直至零售，几乎是‘全产业链’的控制，给了几大粮商无人可撼动的定价权，这也是一直以来最令人担心的。”晨报记者 周治宏

(北京晨报)