近期高档水产品价格出现大幅上涨，短短一个月左右，鲍鱼平均价格上涨47%，海参平均价格上涨33%。业内认为，在消费回暖及通胀预期背景之下，高档水产品的景气度在消费旺季内将会持续，这将给渔业及海水养殖类上市公司带来一定利好。

　　高档水产品价格大涨

　　海参、鲍鱼属于高档消费品，主要通过餐饮、礼品等商务渠道消费，由于金融危机导致经济不景气，海参、鲍鱼等高档水产品的需求受到较大影响，自2008年下半年起价格便一路下滑，其中海参价格于2009年6月份左右跌至谷底，均价仅为100元/公斤，鲍鱼价格在今年8月份也跌至谷底，均价仅为115元/公斤。

　　不过，随着消费的逐渐复苏，以海参、鲍鱼为代表的高档水产品的景气度也在逐步回升，价格随之上扬。威海水产品批发市场12月3日数据显示，目前海参均价为186元/公斤，较最低时期已经上涨86%，亦高于去年同期；鲍鱼均价已经达220元/公斤，较最低时期上涨90%，与去年同期150元/公斤的价格相比上涨47%。

　　业内人士指出，目前海参鲍鱼等高档水产品价格处于高峰期，一方面是由于消费环境回暖以及消费升级等因素导致产品消费量增长；另一方面是由于今年南方鲍鱼受到天气影响而减产，导致整体供应减少、价格大涨，而海参和鲍鱼同属于高档海鲜产品，相互替代性较强，因此跟随鲍鱼价格而上涨。

　　此外，由于水产品产量下降，而外销和出口量比去年同期增加，价格涨幅超过往年；当前的甲型流感加深了人们的健康观念，一定程度上也提升了消费量。

　　海水养殖类公司受益

　　业内普遍认为，由于消费升级的趋势会一直存在，对高档水产品的消费需求会提高，高档水产品景气度上升的趋势短期内不会改变；同时，通胀预期之下，人们对于作为可选性消费品的高档水产品的涨价相对更容易接受，加上四季度通常是高档水产品的传统旺季，预计价格仍有进一步上升的空间。

　　据了解，每年入冬时分，水产品价格都会有出现30%左右的涨幅，今年由于产量减少等涨幅更大。

　　产品的量价提升将给渔业及海水养殖类上市公司带来利好。国金证券报告认为，2010年海水养殖公司业绩增长确定性高，盈利弹性大，是进攻性和防御性兼备的投资佳品，推荐獐子岛（002069）、好当家（600467）、东方海洋（002086）等海水养殖公司。

　　国海证券孙霞也表示，目前海水养殖上市公司的估值相对比较合理，预计产品涨价趋势将会持续到春节前后，或将给上市公司带来一定机会。

　　根据了解，獐子岛、东方海洋、好当家等公司今年海参和鲍鱼的产量预计将高于去年，产品销量和价格的提升将会带来公司盈利能力的提升。

　　Wind数据显示，从2008年第四季度起至2009年第三季度，申万渔业板块整体销售毛利率分别为24.76%、24.56%、27.82%、26.10%。业内预计今年四季度渔业公司毛利率环比、同比均会出现提升，将会增厚今年业绩。今年前三季度，渔业上市公司共计实现营业总收入23.65亿元，同比增长13.43%；实现归属于母公司股东的净利润2.5亿元，同比微增0.5%。（记者 王锦）