从汕头市检验检疫局采访获悉，虽然金融危机负面影响引发外部需求减弱，但作为中国内地牛蛙的主要生产区域，今年汕头牛蛙出口逆势大幅增长，比去年同期增长九成多。

　　今年一至九月汕头口岸经检验合格放行的出口牛蛙腿重量达两千七百多吨，货值近一千四百万美元，分别比去年同比增长百分之九十一和百分之一百零九。

　　汕头牛蛙出口产销两旺的态势吸引了各界的广泛关注，业内人士认为，打响原产地品牌，充分利用各种途径，向美国、俄罗斯等国家的客户和消费者推介汕头产的牛蛙腿产品，并逐步在海外建立起完善的销售网络，是汕头牛蛙出口逆势增长的重要经验。

　　据了解，汕头检验检疫局根据牛蛙养殖的特点，制定涵盖生产管理、药残控制、追溯体系等一系列制度规范，为汕头的牛蛙出口提供支持。

　　该局引导牛蛙养殖企业走工厂+基地+标准化生产之路，主动走访外贸企业，听取出口水产品生产和加工企业的意见，不断提高服务质量；定期举办养殖场的技术人员培训班，将国家相关法律法规和国外最新的技术壁垒情况宣传到每一个养殖户，从而促使汕头水产品出口生产提高产品质量，打响自有品牌产品。

　　目前汕头的牛蛙腿越来越受国外消费者的青睐，产品的销量呈逐年上升的态势。汕头的牛蛙腿在美国、墨西哥、马来西亚、俄罗斯等国备受欢迎。