在消费的逐步恢复的推动下，食品饮料行业收入增速回升，食品饮料的各类子产品的消费也开始回暖。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，随着经济的进一步回暖和消费能力的进一步提升，食品饮料行业下半年的运行将保持良好发展趋势，重点值得关注白酒和葡萄酒。

　　数据显示，食品饮料行业2009年中期净利润实现逐步回升。在国内经济见底回升的推动下，2009年上半年食品饮料行业的净利润增速为15.87%，虽然与去年同期52.23%的增速仍有较大差距，但较去年下半年－22%的增速已有较大好转。在经济回暖等因素的推动下，行业销量增速的回升推动行业收入从2008年下半年的负增长转变为正增长，行业收入增速达到3.82%。

　　分行业看，三个子行业单二季度经营情况均出现好转。其中，饮料制造业上半年实现销售收入402.68亿元，同比增长2.68%；净利润80.50亿元，同比增长26.62%。食品加工业上半年实现销售收入178.40亿元，同比负增长0.12%；净利润5.72亿元，同比增长15.11%。食品制造业上半年实现销售收入195.75 亿元，同比增长9.05%；净利润5.12 亿元，同比增长29.78%。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，随着经济的进一步回暖和消费能力的进一步提升，食品饮料行业下半年的运行将保持良好发展趋势，重点值得关注白酒和葡萄酒。

　　2009年前8月，国内白酒累计产量为420.37万千升，增速21.6%，较去年同期上升3.70个百分点。白酒8月单月产量为51.37万吨，同比上升21.7%，增速虽然较7月有所下降，但较去年同期仍增长了9.8个百分点；葡萄酒累计产量为53.88万千升，增速12.2%，比1-7 月的增速上升4.02个百分点，葡萄酒8月单月产量为7.14万千升，同比增长43.4%，增速较7月上升17.75个百分点，较去年同期也上升28.31个百分点。

　　从上面的数据可以看出，白酒的产量一直保持着良好的发展态势，随着下半年旺季的到来，白酒的景气度将继续保持；而葡萄酒也是连续几个月来实现正增长，8月的增速更是达到43.4%，旺季因素将进一步拉动葡萄酒下半年的产销情况。

　　统计局公布的8月份社会消费品零售显示，8月份社会消费品零售总额为10116亿元，同比增长15.4%。随着消费能力的提升和国家大力开拓内需市场，食品饮料行业下半年的增长态势已经成为定局。