物价监测人员认为：肉价上调是比较理性的市场行为，国庆节前价格还会有调整
但上涨幅度不会太大。王林 摄

　　沈阳日报讯(记者孙明鑫)近期，经常逛市场的市民不难发现，沈城的肉价又开始上涨了。8月25日，记者从沈阳市物价局价格监测中心获悉，目前猪肉价格相比6月中旬有了20%左右的涨幅，平均价格从14.6元/公斤上涨至17.53元/公斤。记者从东陵区的李相畜牧养殖公司了解到，沈城生猪收购价格已从6月初的9.6元/公斤左右，上涨到目前的11.5元/公斤，涨幅达20%。

　　李相畜牧养殖公司年出栏生猪6000头左右，是东陵区的生猪养殖大户。公司总经理牛富全介绍，上半年，生猪收购一直低迷，价格平均每公斤9.6元。这一价格距离保本价格(10—11元/公斤)还有一段距离，所以养猪户大多处于赔本状态。从6月10日起，今天涨一角、明天涨两角的，生猪收购价格持续上涨，到现在生猪收购价格已上涨到11.5元/公斤，这才让养殖户有了赚头。

　　生猪收购价格的上涨，必然带动猪肉销售价格上涨。来自沈阳市物价局价格监测中心的数据显示，6月11日至今，沈城猪肉价格稳步上涨，累积涨幅已超20%。8月25日，猪腰盘17元/公斤，比6月11日上涨了2.5元；猪后腿17.5元/公斤，比6月11日上涨了3.1元；猪瘦肉18.15元/公斤，比6月11日上涨了2.9元；猪前槽17.5元/公斤，比6月11日上涨了3.1元。

　　十二线蔬菜批发市场的一位猪肉批发商告诉记者，对这次涨价应该从两个角度看，一是由于之前猪肉价格过低，导致生猪上市量明显减少，之后国家采取了收储工作，目前属于市场的自我平衡；再者，由于养猪成本上升，造成了猪肉价格上涨。

　　记者从牛富全处了解到，目前猪饲料价格出现了不同程度的上涨，两个月前还是每公斤两三元钱的猪饲料，如今已经涨到4至6元，因此猪肉价格上涨也属正常。

　　有不少市民担心肉价会快速上涨。市物价局监测人员告诉记者，本轮猪肉价格上涨在情理之中。“上半年，养猪户的利润已经被压得太低，弄得一些人不得不杀母猪，宰猪仔”。因此，相对上调价格应该是比较理性的市场行为。监测人员认为，目前猪肉的价格还有一定的上涨空间。猪肉平均价格在18元/公斤，应该是比较合理的价位。预计在国庆节前猪肉价格还会有一轮新的调整，但幅度不会太大。节后，沈城猪肉价格将趋于平稳。

　　辽宁上半年生猪类PPI同比下降19.9%

　　沈阳日报讯(记者刘洋)8月25日，国家统计局农村司公布数据显示，今年上半年辽宁省农产品生产者价格(PPI)同比下降3.5%。其中，生猪类生产者价格出现较大幅度的下降。

　　从各调查类别看，上半年，农、林、渔业产品生产者价格同比分别上涨1%、0.4%和7.9%；牧业产品生产者价格同比下降12%。其中，稻谷生产者价格同比上涨10.4%，豆类产品生产者价格同比下降18.3%，玉米生产者价格与上年同期持平；蔬菜类生产者价格同比下降2.1%；水果、坚果、饮料类生产者价格稳步上涨，同比上涨1.3%。生猪类生产者价格出现较大幅度的下降，同比下降19.9%；牲畜生产者价格同比下降2%；家禽类生产者价格同比微涨0.1%。

　　从上半年二季度的情况来看，生猪类生产者价格在二季度同比下降了31.1%，家禽类生产者价格同比上涨了0.6%，蔬菜类生产者价格同比上涨了2.6%，水果类生产者价格同比上涨了9.2%，鸡蛋类生产者价格同比上涨了3.1%，渔业生产者价格同比上涨了9.3%。

　　综合上半年的情况，生猪价格的大幅走低成为拉动农产品生产者价格下降的主导因素。今年以来受供求关系及全球范围内爆发的甲型H1N1流感的影响，全省各地普遍出现生猪集中出栏现象，出栏价格也持续下降，使得养殖户收益锐减，已接近或低于猪粮比价6∶1的盈亏临界点，并直接导致生猪价格的大幅走低。

　　蔬菜生产者价格小幅走低，是农产品生产者价格走低的又一因素。去冬以来的暖冬气候，客观上为全省各地棚菜的生产和运输创造了较好的条件。进入二季度，随着气候的逐渐转暖，上市量明显增加，使得蔬菜生产者价格出现小幅下降走势。

　　名词解释

　　生产者价格

　　生产者价格，即Producer Price Inquiry，简称PPI。农产品生产者价格是指农产品生产者第一手(直接)出售其产品时实际获得的单位产品价格，不包括运费和有关商业费用。生产者价格是农产品从生产环节进入流通领域的第一手价格，也是农产品市场价格的源头。