日前，由中国农业国际合作促进会、北京市农林科学院、全国有机农业产业联盟、海尔云厨等在北京主办的 “首届‘新农人’创新创业技术交流暨安心食材产销对接会”上，国家农业信息化工程技术研究中心主任、中国工程院赵春江院士发表了《绿色农产品供应链的思考》的主题报告，他在报告中表示，用区块链、大数据、人工智能等新技术打造绿色农产品供应链，可以打通供应端和消费端流通渠道，建立从田间到家庭餐桌的农产品监控体系，平衡供给端和消费端需求，优化供应链条，让人民的餐桌更健康，更安全。

赵春江院士表示，在新时代的背景下，社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，其中食品安全、食材健康是人民追求美好生活的重要方面，绿色、品质、精准、安全也是农业行业未来的发展方向，因此有必要加强农业的供给侧结构性改革、提升绿色产品供给质量，近年来区块链、大数据、人工智能等新技术的发展，为我国打造绿色农产品供应链打下了坚实的基础，要推动互联网、大数据、人工智能等新技术在加快农业经济发展质量变革中的应用，打造绿色农产品供应链。

赵春江院士说，利用区块链技术，可以构建新型供应链的协作网络，搭建包括生产商、供应商、分销商、零售商、物流公司、终端消费者在内的联盟链，将资金流、信息流、货物流等都记录在区块链上，不可篡改，降低供应链信任成本，实现产品可追溯；还可以利用大数据技术，增强供应链的分析能力，在大数据的支持下，企业还可以进行采销预测，优化库存等；利用人工智能技术，可以打造智慧供应链。