国内食品行业食品添加剂的使用已经引起了国家的高度关注，从去年年底开始，国家卫生 部、质检总局等多部门联合对国内食品市场食品添加剂的使用进行了持续多月的专项整治。但事实上，进口食品添加剂使用情况也不容轻视。在国家质检总局最新公 布的2009年4月份108批次进境不合格食品、化妆品名单中，不少批次的进口食品就在添加剂使用上频亮红灯。

　　据悉，多批次从美国进口的乳清粉被检验出违规使用苯甲酸和过氧化苯甲酰；而从荷兰、澳大利亚、法国等地进口的一些批次的奶酪则被发现违规使用蛋清溶菌酶、叶绿素铜等化学物质。此外，从国家质检总局公布的名单中可见，进口酒甲醇超标的情况也尤为值得关注。

　　近20批次乳制品：违规使用食品添加剂

　　据海关上月的统计数据显示，今年前4个月，深圳口岸进口乳制品1668吨，价值183.6万美元，同 比分别增长2.2倍和67.5%。美国为最大进口来源地，同期深圳口岸自美国进口乳制品905吨，增长8倍，占同期口岸乳制品进口总量的54.2%，超过 澳大利亚成为第一大进口来源地。

　　在美国、澳大利亚等地乳制品大量进入中国市场的同时，其质量问题也令人关注。在国家质检总局公布的4月份进境不合格的100个批次食品名单中，有接近20个批次的进口乳制品因种种原因被挡在国门外。

　　其中DARIGOLD、INC生产的5个批次共427.08吨乳清粉，被检验出存在违规使用化学物质 苯甲酸和过氧化苯甲酰的情况。华南理工大学轻工与食品学院林伟锋博士在接受信息时报记者采访时表示，国家GB2760(食品添加剂使用卫生标准)对各种添 加剂在食品中的添加及使用量有严格的规定。苯甲酸虽是一种沿用多年的防腐剂，而且在酱油和果汁等食品中较为常见，但是在奶粉中则不允许添加。而过氧化苯甲 酰则是面粉处理剂的一种，可用于小麦粉。过氧化苯甲酰作为增白剂具有强氧化作用，它可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素、胡萝卜素，使其由略带黄色变为雪白，同 时面粉原有的麦香味会消失。

　　此外，从法国和意大利进口的两个批次奶酪分别被检验出违规使用化学物质蛋清溶菌酶。林博士表示，蛋清溶酶菌是防腐剂，有抑菌作用。不过记者看到GB2760并没有将此种物质列入可允许添加到食品中的食品添加剂名单中。

　　而有一批次从荷兰进口的淡味伊顿奶酪则被抽检出违规使用化学物质硝酸钠，被国家销毁，总量超过5吨。记者了解到，按照GB2760的要求，硝酸钠作为护色剂可允许在肉制品当中使用，并不允许在乳制品当中使用。

　　国益堂两款胶囊：违规使用合成色素

　　据悉，深圳市国益堂生物工程有限公司从美国进口的国益堂小麦提取物复合软胶囊和国益堂胡萝卜提取物软 胶囊，被抽检出违规使用化学物质柠檬黄而被退货。记者在GB2760看到，柠檬黄作为着色剂被广泛应用于果汁饮料、糖果、乳酸菌饮料、冰淇淋等食品饮料的 生产中，但在每种食品的添加上都作了量的限制。林博士指出，柠檬黄是一种合成色素，不应该出现在保健品。

　　仙妮蕾德营养粉：含未申报转基因成分

　　仙妮蕾德(中国)有限公司从美国进口的4个批次共14.586吨维体福浓缩营养粉，在从黄埔进境时被 检验出含有未申报的转基因成分。据悉，按照《进出境转基因产品检验检疫管理办法》的规定，国家质检总局对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品 实行申报制度，货主或者其代理人在办理进境报检手续时，应当注明是否为转基因产品。

　　8批次进口酒：甲醇含量超标

　　据国家质检总局公布的今年4月份不合格食品的名单显示，有14个批次的进口酒又被发现存在甲醇超标、 锰超标、铁超标等问题。其中，从历次国家质检总局公布的不合格进口酒名单中，甲醇超标是进口酒进入中国境内被拦截的重要原因之一。此次公布的名单，甲醇超 标的进口酒共有8个批次来自意大利、墨西哥、德国等国家。如来自德国的辛德豪尔洋李白兰地、来自德国的金快活家族珍藏银樽龙舌兰酒等

　　据了解，甲醇具有显著的麻醉作用，对于视神经危害最为严重，一次口服甲醇10毫克可致人失明，一次饮 用30克可致人中毒死亡。有不少病例，均系饮用掺有或含有甲醇的酒类所致。按照我国《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB 2757-1981)要求，以谷类为原料者，甲醇含量不得超过0.4g/L，以薯干及代用品为原料者则不得超过1.2g/L。我国《白兰地》卫生标准有甲 醇0.2g/100ml限量要求，不合格进口酒最高甲醇含量达到0.64g/100ml。