这是叶贞琴在辽宁省沈阳市举行的全国设施蔬菜生产经验交流会上说的。设施蔬菜是通过采用现代农业工程技术，改变自然环境，为蔬菜生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥等环境条件，而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业，常见的方式主要有日光温室和塑料大棚等。

　　叶贞琴说，设施蔬菜抑制了害虫、病害发生，农药用量大大减少，有效保障了蔬菜质量安全。据２００７年至２００８年农业部农产品质量安全例行监测结果显示，全国３７个城市蔬菜农药残留监测合格率已连续四次保持在９５％以上，比２００１年提高了３０多个百分点。

　　从农民种植收益上考虑，设施蔬菜收入是露地蔬菜的５倍至７倍，对农民人均纯收入的贡献额３７０元左右，设施蔬菜约吸纳了４０００万人就业。

　　叶贞琴表示，今后设施蔬菜产业的发展将加强规划引导，优化区域布局，规范设计建造，集成配套技术，推广集约化育苗，推行商品化处理，突出规模示范小区建设，提升物质技术装备水平，进一步提高市场供应均衡度、产品质量安全水平。

　　今年，农业部将开展设施蔬菜规模示范小区创建活动，在全国创建１００个设施蔬菜规模示范小区。