外卖O2O就这样悄然火起来了，而几年前这一线上叫外卖的方式并没有被很多人知晓。如今这个市场越做越大，离不开众多订餐平台多年的不懈努力和奋斗。开吃吧就是这样一家平台，三年的时间只花了100万人民币就做到了很多平台几乎用掉几倍的钱也难做到的事情。

　　100万人民币让年流水过亿

　　2012年2月开吃吧获得知名投资人100万的天使投资，这笔资金犹如雪中送炭，拥有资金后，开吃吧立即上线新功能，更新系统，还推出了自主研发的GPRS无线订餐机，首创了微信订餐方式。城市开拓也迅速进行，陆陆续续将网上订餐服务覆盖了北京、天津、济南、武汉、南京、廊坊、成都等城市，三年的不懈努力，只花了100万，2014年1月日均订单便破一万，日均交易额超过二十万，年流水过亿，市场份额居外卖订餐网站前列。

　　三年只做一件事

　　对于很多订餐网站，100万其实是很不经用的，况且是人民币。而开吃吧不仅用这100万人民币在三年的时间里遍地开花，而且年流水过亿，这样的投入与产出是很多平台做不到的。

　　开吃吧CEO熊建国是这样描述这件事情的，“这行业很苦，很多地方不仅需要更多时间还需要超强体力。起初时，没有什么人，也没有资金，我就自己带着管理团队跑餐厅跑合作，挨个餐馆的跑，跑了几个月，真的苦，但是效果特别好，我就知道这个市场潜力非常大，所以一直坚持下来。后来我们因为资金的事情也吃过更多的苦，能做到现在而且发展还不错，我认为坚持很重要，而且是坚持干对的事情，我这三年就只干了一件事，做服务的事，去一个城市就把根扎下来，把服务做好，开吃吧的路肯定会越走越宽，越走越顺。”

　　开吃吧始于北京，首先扎根下来精耕细作的地区也是北京大本营，北京的网上订餐市场很大，但是每个单点区域的市场情况都是不一样的，人群的数量，商家的数量，商家所在的街区环境，甚至是每个街区发传单的管制程度都是不一样的。开吃吧对每个地区的不同情况调整运营模式，这种灵活可变通的模式渗入到每个区域的市场和用户的心里，最终在北京这块大市场扎下了根。之后，武汉等其他开拓的城市也采用这样的运营方式取得了成功。

　　开吃吧是一支生力军

　　晚上十点、十一点钟，开吃吧的办公室里经常还是灯火明亮，员工们精神奕奕的继续各种头脑风暴、各种编程各种代码和市场策划，忙起来的时候吧啦几口饭又开始了手头的工作。不少人忙到凌晨2、3点，回家睡3、4个小时，早上8点又赶到公司。因为梦想和激情他们敢拼敢闯，有想法，有创新，这支强劲的团队大都由80、90后构成，他们身上积极充沛的能量也让开吃吧成为了外卖O2O市场的一支生力军，未来让人拭目以待。

　　开吃吧(kaichiba.com)诞生于2011年3月，由熊建国先生创立于北京，是国内领先的订餐平台，主要为在校师生、城市白领、小区住户提供线上订餐服务。三年来开吃吧的线上订餐服务已经覆盖国内17个主要城市，2014年进入快速发展阶段，2015年将在更多城市开展线上订餐业务。目前，这个行业的玩家有很多，饿了么、美团外卖、外卖超人、易淘食、淘点点、百度外卖等订餐平台也在快速发展中。

　　来源：互联网

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