杜绝政府部门与客商签订“订单”是本届海交会的一大特点，这一招控制了交易的“虚头”，从而使交易完全成为公司行为，如：海南宝丰农业开发公司与蒙古国家蔬菜公司签订金额一点四亿美元的水果瓜菜购销合同，海南惠民农产品出口配送有限公司与香港南光绿色集团签订金额四点八亿港元瓜菜购销合同，海南泉溢食品有限公司与兴业集团(日本)签订四千二百五十万美元水产品购销合同等，实实在在，引人注目。

　　据统计，本届海交会原计划邀请客商二千八百人，实际参会客商和嘉宾达三千三百人，比上届增加一千人，其中来自四十四个国家和地区的境外客商达五百人。海交会期间，海口所有宾馆全部爆满。据不完全统计，展馆开放三天来，进馆参观的人数超过三十万人次。

　　面对严峻的国际经济形势，本届海交会取得圆满成功，海南热带特色农业逐渐受到国际认可，是海南多年苦练内功的结果。海南阳光充足，雨量充沛，土地肥沃，具有得天独厚的热带资源优势，是发展冬季农业生产非常理想的地方。海南建省办经济特区以来，全面加强农业基础建设，积极推进农业和农村经济结构调整，不断增强农业的市场竞争力，有力地推动海南热带高效农业的蓬勃发展。尤其是瓜果菜、水产品和畜禽产品发展势头迅猛，已成为海南省热带高效农业的重要支柱。

　　海南省农业厅相关官员介绍，自二00七年以来，中国各大城市特别是省会城市普遍推行蔬菜市场准入制，无有效产地证明和产品质量证明的农产品禁止销售，这对海南省冬季瓜菜生产是一个严峻挑战。海南农业自此提出“标准农业、精致农业、绿色农业”的理念，以海内外消费者为对象，以农产品“出岛出口；进超市进宾馆”为目标，以期推动海南现代农业体系建设，带动地区农业经济增长，向以“高品质、高附加值”为特点的精致农业迈进。

　　海南独具特色的绿色产品逐渐受到海内外客商青睐。海南省副省长陈成介绍说，海南以热带高效为特色的现代农业已初具规模，自二00二年以来，海南农产品出口年均增长近三成，二00七年农产品出口突破四亿美元。海交会三天，海南海洋渔业企业总成交额六点三亿元。另据海南省海洋与渔业厅官员介绍说，海南省水产品出口市场也不断扩大，出口国家已增至五十多个，除欧美、日韩等成熟市场外，在其它国家和地区的销量快速增长。依托“无疫区”品牌，海南省畜牧业快速发展，二00七年肉类总产量达七十三万吨，畜牧业产值达一百二十二亿元，文昌鸡出岛一千八百万只，生猪出岛七十二点六万头。目前，全省万头以上的规模化养猪场达八十多家，十万只以上的规模化养禽场三千多家。本届海交会上，文昌鸡、白莲鹅等销量达一点八亿元。

　　海南省农业厅厅长肖杰说，质量是海南农产品出岛出口的生命线、进宾馆进超市的通行证。特别是二0一0年中国与东盟农产品全面零关税，东盟与海南农产品的相似性，将会对海南农产品质量提出更高的要求。因此，必须按照无公害、绿色环保的要求，组织生产，这是提升海南农产品竞争力，实现农业增效、农民增收的潜力和关键所在。