大坪某超市，市民在选购鸡蛋。记者 唐浩 摄

　　由于大豆主产区美国大旱，从6月初开始，芝加哥期货交易所的大豆期货主力合约价格涨幅超过40%。作为饲料最主要成分的豆粕，现货市场价格最新报价5000元/吨(6月为3000元/吨)。豆粕价格暴涨影响已传导至餐桌。昨日商报记者走访市场获悉，受饲料成本大涨影响，一周内鸡蛋价格每斤上涨0.5元，而猪肉、牛肉等肉类最近上涨10%以上。专家预计，除了鸡蛋、猪肉价格上涨外，其他农产品价格也出现了持续反弹。

　　现象 鸡蛋价格一周涨5毛

　　商务部数据显示，全国鸡蛋零售价格从5月底开始持续上扬，当时8.79元/公斤，到6月中旬涨至9.48元/公斤。随后出现了一个月左右的回落，到7月20日跌至9.29元/公斤，但此后再度出现上涨，截至8月24日已经涨至9.92元/公斤。

　　“上周还售5.3元/斤的鸡蛋，如今已涨至5.8元/斤。”在大坪第怡农贸市场购买鸡蛋的市民对商报记者说。九坑子农贸市场鸡蛋批发商梁女士介绍，近期鸡蛋一天一个价，昨天，每斤鸡蛋的批发价就涨了两毛。随后商报记者走访了百信农贸菜场、虎头岩菜市场了解到，普通鸡蛋价格分别为5.7元/斤、5.78元/斤，比上周涨了近5毛。

　　观农贸市场经理张晓强告诉商报记者，预计两节前鸡蛋将保持上涨趋势。

　　昨日商报记者走访杨家坪、大坪等农贸市场获悉，在杨家坪农贸市场，8月底每斤10元的三线猪肉已涨至11元/斤；排骨已从12元/斤涨至13.5元/斤，涨幅超10%。据猪价格网检测数据显示，昨日，全国生猪出栏价为14.8元/公斤左右，环比上涨1.3%以上。

　　原因 称豆粕上涨是主因

　　商报记者查阅资料发现，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料。眼看着鸡蛋价格上涨了，忠县溯源蛋鸡养殖有限经理姜涛怎么也高兴不起来。姜涛的养殖场养了8千多只鸡，他记得6月份时豆粕价格为3000元/吨时，其每月的饲料费用为5万元左右。而随着美国大旱的加剧，如今重庆豆粕价格已突破5000元/吨大关，如今光是饲料费用每月就要多支出1万多元。

　　重庆长远饲料公司副总经理柳阳介绍，最近3个月，豆粕价格节节攀升，公司现在购进的高蛋白豆粕已经到每吨5000多元，比3个月前上涨了2000元左右。

　　后市 农产品涨价或难避免

　　养殖企业也开始蠢蠢欲动。重庆荣昌宏发养猪厂所使用的饲料，大多是购进豆粕、玉米、麦皮等原料自己配的。该厂负责人刘女士告诉商报记者，养一头猪到出栏共计要消耗350斤左右饲料，豆粕配比在25%左右，光豆粕这一项就给一头猪增加了接近200元的成本。商报记者从多家养殖企业了解到，受原料的影响，再加上随即到来的双节，农畜产品的涨价或难避免。

　　中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田认为，我国农产品价格将呈现震动走高的趋势，而猪肉价格或将逐步上扬。

　　延伸阅读 国内农产品期货跟风暴涨

　　美国大豆协会提供的一项数据显示，美国大豆的生产在全球所占的份额为27.4%，而中国进口的大豆40%来源于美国。事实上，不只是美国，今年主要粮食生产区都因天气原因不同程度减产。由于全球粮食生产区都遭受重创，国内市场也难逃波及。大连商品交易所的豆粕期货主力合约一路暴涨，并屡次刷新历史新高。截至昨日收盘，大商所豆粕期货主力合约1301收盘价报4312元/吨。现货市场也跟随期货市场暴涨。

　　申银万国期货分析师何挺告诉商报记者，此次豆粕等农产品期货暴涨，是因为最近一段时间，美国主产区天气恶劣正影响美豆生长，美国大豆亩产量大幅下降，因此市场对大豆供应进一步紧张的担忧不断加大，现货市场价一路上行。中电投先融期货副总经理王宏川认为，后市大豆类期货虽然会有调整，但依然还有上升空间。

　　重庆大学工商管理学院廖成林教授认为，只要政府宏观政策的调控及时，将不会对CPI产生太大影响；另一方面，豆粕的暴涨对下游企业的生存产生了一定的压力，下游企业应该减少生产量，提高生产率，行业也可以利用这个机会，调整产业结构，淘汰那些竞争力不强，生产效率低的企业。