纪正昆向客人介绍了中国在确保食品安全方面所做的工作。他指出，近几年来，中美两国积极交流沟通，在产品质量和食品安全方面的合作取得了有效的成果，奠定了良好的基础，这符合两国和两国人民的利益。国家质检总局非常重视食品安全，对产品的生产加工环节进行了严格的检验，对产品的消费和流通环节也加强监管，确保产品质量安全。希望双方继续加强合作，为中美第五次战略经济对话做好准备工作。

　　霍尔默指出，美中战略经济对话已成为推动美中关系向前发展的重要平台。希望两国在产品质量安全方面继续加强交流，不断推进两国友好互利合作。