2014年10月19日，在世界范围内以“冰淇淋奥斯卡”著称的国际冰淇淋协会中国年会在中国乳都呼和浩特拉开序幕，这是国际冰淇淋协会首次在中国举办年会，东道主为伊利集团。

　　作为中国冰淇淋产业领导品牌，伊利集团在2011年正式加入国际乳业重量级组织“国际冰淇淋协会”，成为这个国际组织中唯一的中国会员，及亚洲首家加入“国际冰淇淋协会”的中国冷饮企业，也使得中国有机会举办“2014国际冰淇淋年会”。

　　国际冰淇淋协会成立28年

　　2014首次来到中国

　　国际冰淇淋协会简称IICC，成立于1986年，每年10月召开国际冰淇淋年会。旨在通过各国行业的力量，构建一个独立冰淇淋制造商的全球网络。用于提供全球冰淇淋行业相关的新产品、新技术、新营销知识和市场情报，使得成员们能够携手创造未来。历史上，曾在巴西、美国、希腊、德国、瑞士、澳大利亚、挪威、新西兰、意大利、克罗地亚、阿联酋等多个冰淇淋产业发达的国家举办。

　　本次年会上，汇聚了澳大利亚、加拿大、新西兰、挪威、西班牙、瑞典、阿联酋、克罗地亚、奥地利、丹麦以及中国11个成员国的冰淇淋行业领先企业，共同讨论并分享了无乳糖冰淇淋、有机冰淇淋、无奶无脂的果汁冰糕、冷冻酸奶等热点产品的发展趋势，及自动化生产、环保、原材料等技术问题，及市场竞争与营销、消费者口味、新产品推广、销售渠道等营销领域的焦点话题，共谋行业未来发展大计。

　　伊利集团执行总裁张剑秋表示，在世界冰淇淋行业竞争异常激烈的当今，各会员企业作为各国冰淇淋行业的知名企业，在冰淇淋产品上都有着不同的特色，希望各成员国在新技术和新知识方面加强交流；现今冰淇淋消费群体趋向年轻化，产品消费更趋多元化，只有创新开发出契合市场和消费群体的新产品，才能在市场上保持强劲的主导态势，各会员仍需以创新驱动企业快速发展，引领冰淇淋消费市场。

　　图：伊利集团执行总裁张剑秋发言

　　除了互动交流，伊利还组织参会国代表走访呼市等地了解中国冷饮市场。伊利冷饮事业部负责人符强作为中国代表，畅谈了伊利领军中国冰淇淋市场20年的制胜之道，引起了各参会国代表的浓厚兴趣，均表示希望与伊利建立常态化的交流机制。

　　图：伊利冷饮事业部负责人符强与参会国代表交流

世界级冰淇淋企业集结

　　每个市场“派出” 一位强势“代表”

　　国际冰淇淋协会在成员的选择上极为严格，加入该协会的前提，必须是各国家、地区能够引领行业走向的、具有绝对竞争力的本地品牌。成员资格由现有成员批准，并且限定每一个国家或同一市场中的强有力竞争对手间只能选择一个成员。

　　现有16位企业成员包括：墨西哥Da Vinci、挪威Diplom-is、新西兰Fonterra Brands (Tip Top) 、英国Fredericks Dairies、西班牙Grupo Kalise Menorquina、克罗地亚Ledo、德国Rosen Ice Cream、迪拜Unipex Dairies、中国伊利、澳大利亚Bulla Dairy Foods、伊朗Ramak Bita Ice Cream，均为各自市场中的知名企业。其中阿联酋Unipex Dairy Products、奥地利IICC、加拿大Chaman、瑞典Siaglass、丹麦Tetra Pak为新加入成员。

　　其中新西兰Fonterra Brands (Tip Top)始建于1936年，现隶属于新西兰巨人级企业Fonterra集团，是南半球最大的冰淇淋生产企业；英国Fredericks Dairies是英国第一大冰淇淋制造商，是2012年伦敦奥运会、残奥会唯一的冰淇淋赞助商；挪威Diplom-is在当地占据55%的市场份额；澳大利亚Bulla Dairy Foods是一家建于1910年的乳制品家族企业；德国Rosen Eiskrem GmbH 1968年开创；新成员瑞典Siaglass是瑞典市场的领导者。

　　伊利能够入选国际冰淇淋年会，并承办2014国际冰淇淋年会，是国际冷饮界对中国作为世界第二大冰淇淋市场的重视，更是对伊利冷饮在中国市场地位的高度肯定。

　　伊利冷饮作为伊利集团最早起步的主营业务，多年来始终坚持立足消费者实际需求，借力国际冰淇淋先进技术和知识，陆续打造了巧乐兹、冰工厂、伊利牧场、佰豆集、伊利火炬、妙趣、意品等具备鲜明产品特色和明确消费者定位的冰淇淋子品牌。目前累积上市产品1000余种，占据了中国冷饮低、中、高端产品市场的主要份额，连续20年位列中国冰淇淋市场第一位，仅发明专利就多达百余项,持续引领中国冷饮技术进步和行业发展。

　　11国冰淇淋大佬

　　最认可哪些冰淇淋品牌？

　　为了发挥行业引领作用，每年冰淇淋年会均会颁发“最佳技术方案”、“最佳商业方案”、“最具创新力产品”、“年度最佳冰淇淋”四个大奖，这是与会成员对获奖企业的高度认可。

　　伊利冷饮的“巧乐兹整合营销方案”，曾在2013年挪威举办的国际冰淇淋年会上荣获“最佳商业方案”大奖。本届年会上，伊利麾下的冰工厂炫菠萝雪泥、巧乐兹心悦小脆筒等产品以其创新的产品形式、稳定的销量贡献等获得大奖提名。

　　其中伊利冷饮七大子品牌之一的“冰工厂”被提名2014年最佳商业解决方案。2014是世界杯年，“冰工厂”巧妙借势世界杯大事件，深度搭载网络游戏平台的创新整合传播推广，开创了整个冷饮行业“风格化”借势营销的先河。对比2013年同期，2014年1-8月冰工厂累计销售额实现7%的增长，新品销量占比达18%。网络互动总参与人次超过2000万，转化率达62%（40%为均值），各项KPI均在200%以上。

　　图：参会国代表品尝伊利冰淇淋

　　今天，中国已经是世界第二大冰淇淋市场，以权威著称的国际冰淇淋协会首次来到中国举办，必将成为全球和中国冰淇淋产业史上的一个重要里程碑。

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